روغن های مخصوص سرخ کردنی
دانلود پاورپوینت روغن های سرخ کردنی – 19 اسلاید ¨کاهش رطوبت ماده غذائی ¨تیره تر شدن وسفت تر شدن ¨عطر وطعم سرخ شده ¨ روغن vهیدرولیز vاتواکسیداسیون vپلیمریزه شدن اکسیداتیو vپلیمریزه شدن حرارتی vتیره تر شدنتوضیحات بیشتر و دانلود